|
Boerenkoolstamppot Met Ui, Gehakt En Monchou
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 kilo aardappels geschild
- 500 gram boerenkool gesneden
- 2 flinke uien gesnipperd.
- 1 pond gehakt
- zout en peper
- klein pakje Mon Chou
- ca. 50 ml koksroom of slagroom
- olijfolie
- zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de aardappels en de boerenkool gaar. Verwarm een wok en bak hierin de uien glazig. Voeg nu het gehakt met zout en peper toe. Als het gehakt gaar is voeg dan de Monchou en de room toe. Stamp nu alles door elkaar.
|
|
|